【醤油屋のせがれブログ】地ビール、丹波路ブルワリー＆佐藤果実工房

話の始まりは西脇市水尾町にある「佐藤果実工房」さんとのご縁でした。

いちご園をされている若いご夫婦で、当店に何度も遊びに来てくれました。ラーメンイベントのときや普段のお買い物など、お会いするたび楽しいお話をさせていただきました。

醤油とイチゴのコラボレーションも色々考えてみたんですが、なかなか良い案が見つからず。

そんなとき、丹波篠山市で地ビールを醸造されている丹波路ブルワリーさんと佐藤果実工房さんのコラボ商品「イチゴビール」を発見。

 

買って飲んでみると、フルーティーで飲みやすくびっくり。佐藤果実工房さんの優しい人柄、丹波路ブルワリーさんの職人技が詰まっていました。

そして、丹波路ブルワリーさんの地ビールを店頭に並ぶことに。

 

自宅で過ごす時間が増えているこの時期。食卓を楽しく、美味しくしてくれる兵庫の味が活躍します。