【醤油屋のせがれブログ】新家屋ようやく完成！９月は仮オープン期間！

久々のブログ更新、道路拡幅による移転作業も終盤となりました。新店舗も完成し、お客様に来店していただけるように商品の移動も終わりました。




醤油類も店内で選べるように、レイアウトも工夫しました。一升瓶はもちろん、小さいお醤油からもろみ佃煮、地域の特産品も店内に並べています。

イートインスペースも設けて、醤油ジェラートもゆっくり食べて頂けるようにしています。店内の家具は加西市にある市場家具さんにお願いして準備しました。また、ガラス越しに仕込み蔵を見れるように工夫しています。

醤油の味見ができる場所も新設。好みのお醤油を発見できるので、いろんな味を体験できる楽しい場所ができました。

いまも旧家屋の解体工事が進んでおり９月中も工事が続くため、本オープンは１０月になる予定です。移設工事でバタバタしていたため、なかなかブログ更新ができませんでした。

新家屋で営業を始めて１０日が過ぎました。これまで旧店舗でのお買い物に慣れていたお客様も「綺麗になったね！」と嬉しそうな顔をしてくださりホッとしています。

これからもバタバタと商品準備を進めていきますが、当店のこの動きを「１００ YEARS PROJECT」と題してインスタグラムに経過報告の写真をアップしています。そちらもチェックしてみてください。
https://www.instagram.com/takahashisyouyu/