兵庫県加西市で北はりまの家庭の味を守り続けて、もすうぐ百年。。

お醤油を作る大変さを知ったからこそ、大切に使いたい！

大正10年から培われてきた醤油製造の現場を気軽に見学できます。創業当時から受け継がれてきた、大きな醤油桶は圧巻です。普段何気なく口にしている馴染みのある「醤油」。そんな身近な存在を見つめなおすことで、食の大切さ・楽しさを再発見できます。また当店が取り組む地元の原材料のみを使い、究極の手作り自然醸造にこだわった古式しょうゆの製造過程も詳しく見ることができます。
見学後は参加者で協力してもろみを搾り、醤油づくり体験を実施します。搾ってできた醤油をボトルに詰め、ご自身で書いたラベルをボトルに貼ります。世界に一つのオリジナル醤油をお持ち帰りいただきます。
（所要時間90分）

　
利用事例

お子様の自由研究・企業団体様の視察研修・加西市の地域おこし・醤油作り学習・ご家族や友人との旅行など

工場見学ご案内の流れ

高橋醤油・お醤油の歴史・古式しょうゆについてのお話し⇒製造過程を実際に蔵見学⇒醤油搾り体験

　　

予約方法のご案内

※ご希望の方は事前にお電話でお問い合わせください。（案内に料金はかかりません）
【お聞きする内容】
�@希望日時（お客様と当店のご都合を打ち合わせ）
�A団体名または代表者名
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お問い合わせ電話番号：０１２０−３７３−５８０